Indice

Seguire l'indice del libro ci permette di pianificare lo studio.
Da una lettura superficiale emergono 3 macroaree:
1. Fondamenti = preconoscenze che BISOGNA AVERE per proseguire nello studio;
2. Parte 1 Struttura e catalisi = un FOCUS sulle macromolecole d'interesse biologico: proteine, carboidrati e lipidi;
3. Parte 2 Bioenergetica e metabolismo = come ci procuriamo energia dal cibo (proteine, carboidrati e lipidi) e come convertiamo quest'energia in ATP.